Notre Carte

Entrées

Salade folle du «Square» 7€

Traditionnelle soupe à l’oignon 7€

Mille feuilles de légumes au chèvre frais 8 €

Marguerite de St Jacques au citron vert 8€

Feuilleté de langoustines 9€

Crème de légumes en croûte, saveurs de truffe 9€

Terrine de foie gras, pommes caramélisées 15€

au calvados et sa brioche tiède

Les woks

Wok végétarien 11€

(Carottes, poivrons, soja, tomates, choux chinois, sauce soja-sésame, linguini)

Wok à la volaille 12€

(Volaille, choux chinois, soja, poivron rouge, ail, linguini, sauce curry doux)

Wok au bœuf 13€

(Bœuf, choux chinois, soja, poivron rouge, ail, linguini, sauce paneng)

Plats

Tagliatelles fraîches aux cèpes et jambon de montagne 13€

Marmite du pêcheur 15€

Thon à l’unilatérale sur fondue d’endives 16€

Gambas à la provençale 18€

Magret de canard sauce moutarde à l’ancienne 18€

Tartare de bœuf du «Square» 19€

Poisson frais, selon arrivage 21€

Médaillons de bœuf au cognac 23€

Carré d’agneau à l’ail confit 26€

Côte de bœuf pour 2 personnes 49€

Assiette de fromages 9€

Les desserts

Parfait glacé à la noix de coco, coulis au miel                7€
Carpaccio d’ananas flambé                                            7€
Glaces et sorbets                                                          7€
Tarte tatin du «Square»                                               8€
Spécial «Square»                                                         8€
Fondant au chocolat et sa crème anglaise                      9€
Crêpes à la marmelade d’églantines                               6€
Corbeille de fruits frais, sorbet exotique                      9€